lördag 31 augusti 2013

Ny bricka

Jag har fått lite av mitt sug efter färg tillfredsställt av denna fina bricka.

Brickan Bärbar

Dagens fynd är brickan Bärbar som finns hos IKEA för 49 kr .

Kram
Linn

Färgexplosion

Ju mer hösten närmar sig desto mer sugen på färg blir jag. Regnbågens alla färger piggar upp i tillvaron. Idag bjuder jag på två färgsprakande inspirationsbilder.



IKEA har satsat stort på färger i årets katalog och erbjuder hundratals färgstarka nyheter. Jag gillar mattan Tåstrup med färgglada knappar. Pocketbokhyllan Bokomaten från Designtorget är också en favorit.




Ett snabbt sätt att pigga upp köket är att måla handtagen på köksredskapen såsom på bilden här ovanför. Just nu finns det också många fina porslinsnyheter ute i butikerna. Jag har kikat runt lite efter nya muggar och skålar men ännu inte hittat just det som jag söker.

Kram
Linn


5:2 - fastedag 4

Så var det i fredags dags för halvfastedag nummer 4.

Lunchen bjöd på en av dom godaste smoothiesarna jag druckit. Den var krämig och smakade nästan som  glass. Receptet hittade jag på bloggen fivetwo.blogg.se


Blåbärssmoothie


Frukost/Lunch = Blåbärssmoothie, 190 kcal

1 dl lättmjölk
1 dl lätt vaniljyoghurt
1 dl frysta stora blåbär
½ banan

Mixa samman alla ingredienser till en slät smoothie.


Kokt ägg

Middag = kokt ägg, 85 kcal

Smidigt att tillaga ägget i micron då det bara var fråga om att koka ett enda ägg. 



Äpple

Mellanmål = äpple, 72 kcal

Egentligen var jag inte särskilt hungrig under dagen men för att ändå få i mig något så blev dagens meny enklast tänkbara.

Totalt antal förbrukade kalorier under dagen = 347 kcal


torsdag 29 augusti 2013

5:2 - Fastedag 3

Planen var att halvfasta i måndags men det passade bättre att istället  skjuta på veckans första fasta till onsdagen så då fick det bli så.


Frukost/lunch = Naturdiet Shake Jordgubb, 180 kcal

Knappast den roligaste lunchen men enkel att bara stoppa i väskan när tiden är knapp.



Naturdiet


Till middag blev det en otroligt god fisk med grönsaker. Receptet hittade jag hos Malin med bloggen eatfivetwo


Ugnsbakad fisk med grönsaker


Middag =Ugnsbakad fisk med grönsaker, 155 kcal

100 gram fiskfilé typ sej, torsk
salt, citronpeppar
1 tsk olivolja
½ rödlök. strimlad
1 paprika, strimlad
100 gram squash, strimlad
färska örter
några droppar citronjuice

1. Krydda fisken och ugnsbaka den ca 10 minuter i 200 grader.
2. Stek grönsakerna i olivoljan. 
3. Servera fisken med grönsakerna. Droppa lite citron och färska örter över fisken.



Totalt antal kalorier under dagen = 335 kcal.

Det fanns utrymme för mer mat men jag var helt enkelt inte hungrig. Fisken med grönsakerna var både mättande och god.

Kram
Linn

onsdag 28 augusti 2013

Läslustan - Dödsdömd

Jag har läst Damiens Echols bok "Dödsdömd".

Dödsdömd - Damien Echols

Bokens baksida beskriver boken såhär;
1993 greps Damien Echols, tillsammans med Jason Bladwin och Jessie Misskelly - sedermera kända som West Memphis 3 - för morden på tre åttaåriga pojkar i Arkansas. De tre ungdomar pekades ut som satanistiska ritualmördare. Mest suspekt ansågs den då artonårige Echols vara. Genom att klä sig i svart, lyssna på heavy metal och läsa böcker av Stephen King stack han ut i det lilla hyperkonservativa samhället. Ett vittne påstod dessutom att hon sett Echols och hans vänner på en häxssabbat där svartmålade människor hängav sig åt en orgie.

 Rättegången som följde kantades av tvivelaktiga bevis och ett ytterst motsägelsefullt "erkännande" från den lätt förståndshandikappade Misskelly. Baldwin och Misskelly dömdes till livstid i fängelse och Damien Echols till döden. Han tillbringade nästan tjugo år på Death Row i väntan på avrättning. 

Genom åren har tusentals människor engagerat sig i fallet och det starka stödet ledde till slut att de frigavs 2011.

 Dödsdömd är Damien Echols gripande och fascinerande självbiografi. Han berättar om sin utfattiga barndom i skrangliga skjul och husvagnar, om den brutala vardagen i dödscellen, och om hur han efter ett halvt liv i dödens skugga återupptäcker livet i frihet.

Bokens första mening;
"Mitt namn är Damien Echols, även om det inte alltid har varit det."

Mitt betyg***
Boken är en självbiografi om Damiens liv där det förutsätts att man har kunskap om brottet han blev dömd för och rättegången kring detta. Jag hade förväntat mig mer information om brottet, rättegången och möjligheten att själv kunna dra slutsatser från diverse vittnesmål och annan bevisning. Längst bak i boken finns en kortfattad sammanfattning om dom brister som rättsväsandet har begått. Som svensk är turerna i det amerikanska rättssystemet verklighetsfrämmande. Som exempel kan jag nämna det så kallade "Alford-erkännandet" som låg till grund för att Damien och hans kamrater försattes på fri fot efter ett halvt liv bakom galler. Termen kommer från USA:S Högsta Domstols dom 1970 i fallet North Carolina v. Alford, där en man ställdes inför dödsstraff erkände sig skyldig trots att han bedyrade sin oskuld. Högsta Domstolen slog fast att en svarande kunde erkänna ett brott och samtidigt hävda sin oskuld om det onekligen låg i dennes intresse att erkänna. Därför brukar Alford-erkännande i bland kallas "intresse-erkännande". Tack vare detta har en svarande med anledning att tro att han kommer att bli dömd trots sin oskuld möjligheten att "formellt varken hävda skuld eller oskuld" medan han accepterar "konsekvenserna av en fällande dom", allt för att undvika risken för ett strängande straff om han bara erkände och blev dömd. Ett Alford-erkännande är till sin själva natur en motsägelse som inte reder ut frågan om skuld eller oskuld. Den löser saker helt juridiskt, men lämnar samtidigt ett enormt frågetecken om vad som egentligen hände. Dom dömda blir inte frikända och den skyldige ställs inte till svars för sitt brott.


Kram
Linn

måndag 26 augusti 2013

Veckans smygtitt på FlyLady - vecka 35

Nu är det dags att komma igång med vardagsrutinerna igen. Jag tar som vanligt hjälp av FlyLady. 



SMYGTITT VECKA 35

         Bildkälla: flylady.net


MÅNADENS VANA

Augusti månads vana är att få ordning på tvättrutinerna.

Bildkälla: www.flylady.net


VECKANS ZON

FlyLady har delat in hemmet i fem olika zoner.
Varje månad arbetar vi igenom samtliga fem zoner, en i taget.
Denna vecka håller vi till i zon 5 =  vardagsrummet. 

Oftast brukar zon 5 sammanfalla med zon 1 vilket gör att vi sällan har en hel vecka till förfogande för vardagsrummet. Men denna vecka håller vi hus i vardagsrummet hela veckan så nu är det dags att göra en ordentlig städning av vardagsrummet inför hösten.



Bildkälla: flylady.net



NYBÖRJARE = DECLUTTRING

För dig som fortfarande inte har decluttrat klart i den aktuella zonen är det 15 minuters dagligt decluttrande som gäller.

Detta är något som du gör istället för storstädning..

Du ska alltså inte både decluttra och storstäda, utan i början är det BabySteps som gäller. Ett litet steg i taget kommer att göra en stor skillnad och du kommer att bli förvånad över hur snabbt det går att storstäda när du sedan väl har decluttrat klart.


Bildkälla: flylady.net



FÖR DIG SOM HAR KOMMIT EN BIT PÅ VÄG = STORSTÄDNING

För dig som är färdig med decluttrandet i den aktuella zonen och alltså endast har saker där som du behöver, tycker om och använder är det istället dags för en rejäl storstädning. 

För den som önskar, har FlyLady tagit fram ett exempel på en detaljerad storstädningslistasom du kan använda som utgångspunkt för din egen städlista om du så önskar. Det är viktigt att du själv anpassar städlistorna utifrån ditt hem och din familjs behov.

Kom ihåg att du inte behöver göra hela storstädningen på en enda dag. Du kan dela upp den flera eller alla veckans dagar om du vill.

Du kanske inte hinner med att storstäda hela zonen  under denna vecka och vet du vad? Det gör inget! Rom byggdes inte på en dag och röran i våra hem uppstod inte heller på en enda dag. Så det är inte konstigt att det tar tid innan vi har kommit ikapp. Vi kommer att återkomma till denna zon nästa månad igen och då är det bara att fortsätta där du var. 

Bildkälla: flylady.net

Så här ser min checklista för storstädning av vardagsrummet ut:

1. Städa bort allt som inte hör hemma i vardagsrummet
2. Städa i ordning i bokhyllan, rätta till böcker, damma
3. Städa i ordning i lådor, TV-möbel, bland DVD-skivor etc.
4. Gå igenom tidningshållaren och släng gamla tidningar
5. Damma av eller diska prydnadssaker, damma även fotoramar och tavlor
6. Damma av lister, ovanpå höga hyllor, dörrkarmar, taklampor etc.
7. Putsa fönster och TV-skärmen samt ev. vitrindörrar
8. Torka av dörrar, karmar och lampknappar från fingeravtryck
9. Torka av bord och andra möbler som behöver rengöras
10. Rengör soffa och fåtöljer, lyft på sittdynorna
11. Ge ev. blommorna en dusch
12. Dammsug även under soffan och andra möbler
13. Moppa golven
14. Vid behov piska, vädra eller tvätta mattorna
15. Behöver plädar eller soffkuddar tvättas?


FLY SPOT - VARDAGSRUMMET

FlySpot kan man se som en sorts överkurs eller något som man gör om man har tid och lust. Det kan handla om att man väljer ut ett särskilt projekt i veckans zon, ett problemområde som man vill finna en lösning på. I vardagsrummet kan det handla om att få ordning på DVD-filmer eller att rensa i bokhyllan. Nu när vi närmar oss hösten kanske det är dags att se över inredningen i vardagsrummet och byta ut textilierna till höstfärger?


Bildkälla: www.reformasthlm.se

 Det får bli mitt extraprojekt denna vecka. Att göra höst i vardagsrummet, byta gardiner och kuddfodral samt plocka fram ljusstakar och ljuslyktor för att förbereda inför höstkvällarnas mysande med levande ljus.


KELLYS UPPDRAG

Varje vardag erbjuder FlyLadys medarbetare Kelly ett extra uppdrag för den som så önskar. Uppdraget äger alltid rum i veckans zon och på så vis får vi hjälp att arbeta igenom den aktuella zonen lite extra. Kellys uppdrag brukar ta ca 5-15 minuter att utföra.


Bildkälla: flylady.net

  • Idag MÅNDAG är uppdraget att rensa bort all skräp från vardagsrummet. Det är dags att göra en rejäl höststädning. Sätt en timer på 15 minuter och ta en kasse i handen och släng! Har det fallit ned något mellan soffkuddarna? Hur ser det under soffan och under vardagsrumsmattan?

      • Imorgon TISDAG fortsätter vi genom att ägna 15 minuter åt att ta en korg och i den stoppa allt som inte hör hemma i vardagsrummet. Det kan vara kläder som ligger slängda i fåtöljen eller leksaker på golvet. Titta runt ordentligt och se till att få undan allt som inte hör hemma i vardagsrummet. När 15 minuter har gått så tar vi korgen och lägger tillbaka allt där det hör hemma. 

        • På ONSDAG är det dags att greppa dammvippan eller dammtrasan och börja med att få undan allt damm i vardagsrummet. Idag dammar vi på dom ställen som vi sällan kommer åt som ovanpå bokhyllan, gardinstänger, tavlor och dörrkarmarna. Har du bra redskap så går det enkelt att damma. Med hjälp av en dammvippa med långt skaft kommer du åt dammet som döljer sig högt upp. Fjädervippan är perfekt för att damma av prydnadssakerna och med hjälp av microfibertrasorna går det enkelt att damma av hyllor och bord. Har du mycket att damma så kanske 15 minuter inte räcker. Fortsätt i så fall i morgon. 

        • TORSDAGENS uppdrag är att med hjälp av en fuktig trasa torka bort smutsiga fingeravtryck från dörrkarmar och lampknappar. 

        • FREDAG innebär att det är dags för veckans sista uppdrag från Kelly. Dagens uppgift är att dammsuga noga. Dammsug även under möbler och mattor. Glöm inte dammet som kan gömma sig ovanpå golvlisterna. Om du känner att du har tid är det härligt att avsluta med att skura golvet. Det luktar så rent och fräscht efteråt.
               

        Linn

        söndag 25 augusti 2013

        Familjepärm steg 15 - Nödsituationer (bättre förberedd än efterklok)

        Då har vi kommit fram till det sista avsnittet, steg 15 avseende den s.k. Familjepärmen som är utformad efter förslag från FlyLady. Syftet med familjepärmen är att ha all viktig information samlad på ett enda ställe.







        Under  flik 15 i pärmen samlar vi all information som kan behövas vid nödsituationer. 

        Telefonnumret 112 känner väl alla till. Det ska man ringa när det är fråga om akut fara för liv, egendom och miljö. Genom nödnumret 112 kan du i akuta situationer få hjälp av polis, räddningstjänst (brandkår), ambulans, giftinformation, sjöräddning, flygräddning, fjällräddning, jourhavande präst och socialjour.

        Men det kan även uppstå situationer som inte är lika akuta men där man ändå vill hitta rätt telefonnummer snabbt. Det kan exempelvis handla om att man behöver sjukvårdsrådgivning eller att man vill ha råd rörande frågan om något är giftigt.


        Generella telefonnummer som kan vara bra att ha:





        Andra telefonnummer och kontaktuppgifter som kan vara bra att ha samlade på ett ställe:

        • Husläkare eller vårdcentral
        • Veterinär 
        • Arbete / Skola / Förskola
        • Försäkringsbolag
        • Elbolag
        • Telefonoperatör, internetleverantör etc
        • Familjemedlemmar och nära anhöriga
        • Skadedjurssanerare



        Bildkälla: www.freedigitalphotos.net

        Särskilt om man bor i eget hus kan det också vara bra att checklistor eller åtminstone kortfattade instruktioner för eventuella smärre olyckor eller oväntade händelser som kan uppstå. Även om du vet exakt var och hur du exempelvis stänger av huvudkranen till vattnet om det skulle behövas så kanske inte barnvakten vet det. Allt enligt devisen "Bättre förberedd än efterklok".

        Nu är jag nyfiken på vilka telefonnummer eller uppgifter som du tycker bör finnas med under denna flik?

        Kram
        Linn

        lördag 24 augusti 2013

        Augusti månads vana = tvätten

        FlyLady fokuserar varje månad på en viktig rutin som underlättar vardagslivet.



        AUGUSTI MÅNADS VANA = TVÄTTEN


        Bildkälla: FlyLady

        Under augusti månad har alltså fokus legat på att få ordning på rutinerna kring tvätten. FlyLadys förslag är att tvätta en maskin varje dag och att också varje kväll förbereda morgondagens klädsel för såväl dig själv som för barnen. 

        Det är ett mycket bra råd och innan vi flyttade till lägenheten i början av detta år slängde jag in en tvätt i maskinen så fort jag kom hem från jobbet. Numera har vi inte längre en egen tvättmaskin alltså blev jag tvungen att skaffa mig en ny tvättrutin. Vi får använda den allmänna tvättstugan tre timmar varannan vecka. Det fungerar det med men jag måste erkänna att det var betydligt enklare att kunna tvätta en maskin om dagen. . 


        Bildkälla: ollibird.bigcartel.com


        Den stora skillnaden mellan att ha egen tvättmaskin och att tvätta i en allmän tvättstuga tycker jag egentligen är att tidigare tänkte jag inte på att jag tvättade. Det gick på rutin. Idag är det ett litet projekt att tvätta. Man ska se till att man är fri den specifika tiden, det ska bäras och släpas över gården och springas upp och ned i trappor. Vill man se något positivt i det är det att det leder till lite extra gratis motion.

        Men det är knappast någon hemlighet att jag otroligt gärna vill ha en egen tvättstuga igen. Jag har tidigare visat några fina tvättstugor som jag dreglat över och även några smarta lösningar i tvättstugan som man kan göra själv.


        Bildkälla: www.tulsapeople.com


        Jag skulle gärna ligga i denna divan och läsa en bra bok under tiden som tvätten blir ren. Vår allmänna tvättstuga ser inte riktigt lika mysig ut. Men vi har ett lekrum för barnen och även en bokhylla där man kan lämna sina gamla böcker och på så vis byta böcker med grannarna. Och det är ju inte så dumt faktiskt!

        Kram
        Linn

        Byggt sänggavel

        Under sommaren har jag haft ett uppehåll från såväl FlyLady som ViktVäktarna. Det känns faktiskt riktigt skönt att nu gå tillbaka till vardagen igen på måndag. 

        Denna vecka är sovrumsvecka för dom som följer FlyLadys koncept för att få ordning och reda i hemmet. Jag har därför passat på att storstäda sovrummet och har även tillsammans med maken byggt en enkel sänggavel så att det känns lite mer ombonat.

        Den duktiga inredningsdesignern Susanne Nordström har en härlig och inspirerande inredningsblogg och hos henne hittade jag beskrivning på hur man enkelt kan bygga en egen sänggavel.

        Material som behövs är:
        • Spånskiva eller MDF
        • Skumgummi
        • Vadd
        • Tyg

        Då vår lägenhet är rätt trång har vi tagit bort dörrarna till köket och vardagsrummet och istället satt draperier för dörröppningen. Det är även rätt lyhört varför vi även har ett draperi innanför ytterdörren. Draperierna är tunga gardinlängder som jag köpte på IKEA. Eftersom dom säljs i 2-pack blev det en gardinlängd över som nu kom väl till pass som tyg till sänggaveln



        Sänggavel

        Jag hittade också ett nytt överkast för halva priset på rean hos Indiska. Vårt gamla vita överkast får istället flytta ner till stugan där vi nu har kommit så långt att vi både har sovrum och badrum. Snart är även köket färdigt. Härligt!

        Kram
        Linn

        torsdag 22 augusti 2013

        5:2, Fastedag 2

        Min första fastedag i tisdags gick superlätt. Jag var inte speciellt hungrig och allt flöt på.
        Fastedag nummer 2 strulade lite i inledningen.

        Den korrekta benämningen är väl egentligen  halvfasta och inte fasta eftersom jag de facto inte fastar utan endast minskar antalet kalorier till 500 kcal/dag två dagar per vecka.

        Jag hade bestämt mig för att äta blåbärskeso (110 kcal) till frukost efter recept från tidningen Må Bra. Men jag hade missat att man skulle toppa frukosten med hasselnötter vilket jag inte hade hemma. Sen hade jag också missat att jag faktiskt inte tycker om att äta keso tillsammans med bär. Hur konstigt som helst egentligen eftersom jag ju tycker att keso på mackan är supergott och därför hade jag bara förutsatt att jag skulle tycka lika mycket om keson ihop med bär. Men nix. Det var inte gott alls. Så början på dagen kunde ha varit bättre. Men det löste sig såklart. Jag åt blåbären för sig och sedan tog jag keson på ett par Finn Crisp.

         Frukost/Lunch = Blåbär, minikeso och Finn Crisp, 87 kcal
        1 dl Blåbär,  32 gram, 17 kcal
        ½ dl minikeso,  60 gram, 32 kcal
        2 st Finn Crisp, 40 kcal
        1 kopp grönt te, 0 kcal

        Igår åt vi kycklingwok till middag och då passade jag på att plocka undan lite kyckling och göra dagens middag samtidigt. Skönt att idag bara behöva värma upp middagen i micron. Även middagsmaten hittade jag recept på i tidningen Må Bra.


        Kinakyckling med fullkornsris

        Middag = Kinakyckling med sting, 305 kcal

        125 gram strimlad kyckling
        ½ tsk olja
        ½ purjolök i sneda skivor
        40 gram skivade champinjoner
        ½ röd paprika i bitar
        1 hackad vitlöksklyfta

        Fond
        ½ dl vatten
        1 tsk kycklingfond
        1 tsk soja
        ½ - 1 tsk sambal oelek
        1 tsk maizena

        Tillbehör
        1 dl kokt fullkornsris

         Fräs den strimlade kycklingen i oljan i ca fem minuter. Tillsätt purjolök, champinjoner, paprika och vitlök och låt fräsa i ett par minuter.  Blanda samman vatten, kycklingfond, soja, sambal oelek, maizena och rör ned blandningen i pannan. Låt puttra i ett par minuter. Serveras med 1 dl kokt fullkornsris.



        äpple
        Mellanmål = Äpple, 65 kcal
        1 äpple i klyftor, 125 gram

        Totalt antal förbrukade kalorier under fastedagen = 457 kcal

        Jag startade dagen med en kombinerad frukost/lunch kl 11. När klockan blev 16:30 var jag rejält hungrig och då var det skönt att snabbt kunna värma middagen som tillagades igår. Mellanmål ca kl. 19.

        Idag kände jag faktiskt av hungern ordentligt. Det var ju bara en dag emellan mina två fastedagar denna vecka så nästa vecka tänker jag istället fasta måndag och torsdag för att få längre avstånd mellan fastedagarna.

        Köksvågen har blivit min bästa vän under fastedagarna. Helt plötsligt har vågen fått komma fram från glömskan i skåpet med bakningstillbehör och fått en hedersplats på diskbänken två dagar per vecka. Jag tycker att det är svårt att veta hur mycket en matvara väger och för att få ett exakt resultat är en köksvåg nödvändig.

        Kram
        Linn



        Läslustan - Om du får det här brevet

        Sommar och semester innebär för mig tid att läsa böcker. Jag har under sommaren köpt och slukat ett antal pocketböcker.

        När jag var på bokhandeln häromdagen erbjöd dom medlemskap i bokcirkeln Läslustan där man för 379 kr får tillgång till 52 olika böcker att låna, en i taget, under ett års tid. Den bok som man har hemma när läsåret är slut, i augusti nästa år, får man behålla.


        Om du får det här brevet - Sarah Blake

        Som första bok valde jag "Om du får det här brevet" av Sarah Blake.

        Bokens baksida beskriver boken såhär:
        Året är 1940. Europa slits i stycken av kriget. I USA lovar presidenten att inga amerikanska pojkar ska sändas i strid. Iris James, postmästare i den lilla staden Franklin på Cape Cod, levererar nyheter om kärlek och sorg glädje och förluster till ortsbefolkningen. Hon känner till deras hemligheter, och hon bevarar dem.

        Den föräldralösa Emma Trask gifter sig med den unge läkaren i Franklin, och ser framför sig ett liv där hon aldrig mer behöver vara ensam. 

        Den till synes orädda radiojournalisten Frankie Bard rapporterar från blitzens London. Hennes röst når över Atlanten och försöker få de motvilliga lyssnarna att uppmärksamma bomberna som faller över London, natt efter natt.


        Om du får det här brevet är berättelsen om tre oförglömliga kvinnor, om förlorad oskuld och om vad som sker när dem vi älskar lämnar oss. 

        Bokens första mening;
        "Det var flera år efter att det hände, efter att jag hade återvänt från den lilla staden och kommit tillbaka hit till storstadens myllrande tomhet, som någon slängde ur sig en kommentar om andra världskriget och hur det hade gått - någon idiotisk anmärkning om klarhet och syfte - och jag stod emot frestelsen att fimpa min cigarett och få middagen att stanna upp."

        Mitt betyg ***
        Till en början hade jag svårt att hålla isär bokens olika karaktärer men efter ett tag utkristalliserades dom tre kvinnor som utgör bokens huvudpersoner. Detta är en annorlunda skildring av människoöden under andra världskriget och i boken skildras såväl kärlek som sorg. Jag tycker att boken var rätt ojämn, ibland var den otroligt gripande men emellanåt rätt seg att läsa. Berättelsen väcker dock några viktiga frågor som exempelvis svårigheten i att få människor, som lever i fred och trygghet, att få insikt, medkänsla och en vilja att hjälpa dom som lever i krigets fasor. En annan intressant fråga är om det är rätt eller fel att undanhålla information från någon som man vet vars liv kommer att krossas av att få veta sanningen.. Finns det egentligen någon rätt tidpunkt för att berätta det fruktansvärda? Boken skulle kunna vara intressant att läsa tillsammans med andra för att sedan diskutera just sådana frågor. Jag ger denna bok 3 stjärnor av 5 möjliga.

        Kram
        Linn

        5:2 Halvfastedag 1

        För att samla dom recept som jag har provat under halvfastedagarna på ett ställe tänkte jag skriva upp vad jag äter på fastedagarna här på bloggen.

        I tisdags hade jag alltså min första halvfastedag och antalet kalorier till förfogande var 500 kcal.
        Tisdagens recept hämtades från tidningen Må Bra. 

        .

        Apelsin- och jordgubbssmoothie



        Brunch =  Apelsin- och jordgubbssmoothie 160 kcal

        Ingredienser
        1 dl mild lättyoghurt 0,5 %
        1 dl apelsinjuice
        1 dl jordgubbar
        1 bit banan 50 gr

        Mixa ingredienserna till en slät smoothie.



        Fiskgryta

        Middag = Fiskgryta 240 kcal

        Ingredienser
        1 potatis
        1 morot
        2 dl vatten
        ½ hönsbuljongtärning
        150 gr vit fisk t ex torsk
        1 tomat

        Vitlöksströssel:
        rivet citronskal
        ½ hackad vitlöksklyfta
        hackad ruccolasallad
        en nypa flingsalt

        Skala potatisen och moroten. Koka dom i vatten med buljongtärning i ca 5 minuter. Skär fisken i bitar och tomaten i klyftor. Lägg ner det i grytan och koka i ytterligare 3-4 minuter. Strö över strösslet.



        150 gram vattenmelon
        Mellanmål = Vattenmelon 57 kcal

        150 gram vattenmelon


        Totalt antal förbrukade kcal under halvfastedagen = 457 kcal

        Då jag inte var särskilt hungrig när jag vaknade valde jag att vänta med smoothien till kl 11 så istället för frukost blev det en brunch. Middagen serverades kl 17 och för att hålla koll på mina kalorier valde jag att göra min mat i en egen gryta. Vid 19-tiden blev jag sugen på något och valde då vattenmelon.

        Det är lite tankeväckande att kika i kaloritabellen eftersom man där även uppger hur stor en normalportion av en viss matvara är. Jag hade exempelvis aldrig gissat att en normalportion av vattenmelon bara var 150 gram. Det är betydligt mindre än vad jag brukar smäll i mig när det serveras vattenmelon. När det gäller just vattenmelon är det kanske ingen större fara att äta mer än en normalportion men det är ändå intressant att se och jämföra normalportionerna med sina egna portionsstorlekar.

        Kram
        Linn

        5:2 dieten

        Som så många andra är även jag nyfiken på den populära 5:2 dieten där man äter som vanligt fem dagar i veckan och halvfastar två dagar. 

        Bildkälla: www.adlibris.com

        Enligt läkaren Michael Mosley, som gjorde den omtalade dokumentären "Ät, Fasta och Lev Längre" som visades på Vetenskapens Värld i våras, finns det många fördelar med periodisk fasta såsom exempelvis minskad risk för diabetes och hjärtsjukdomar. Mosley har även skrivit en bok med rubriken "5:2 dieten, Friskare, Smalare, Längre liv med halvfasta"

        Så i måndags slog jag till och köpte boken och i tisdags så körde jag min första halvfastedag. När man halvfastar ska man äta max 500 kcal om man är kvinna och 600 kcal om man är man. Det motsvarar ungefär en fjärdedel av det normala dagsintaget.

        Hur gick det då? Jo, jag trodde nog att jag skulle vara hungrigare än vad jag blev men den största överraskningen var att jag idag, dvs dagen efter halvfastan, inte var ett dugg hungrig när jag vaknade. Jag hade trott att jag skulle äta mer än vanligt idag för att kompensera gårdagen men istället har jag fått påminna mig själv om att äta ordentligt. Däremot var jag rätt hungrig innan jag somnade igår kväll.

        Vad äter man då när man begränsar sig till ett lågt kaloriintag under en dag?
        Det finns en del receptförslag i Mosleys bok men även en hel del recept att hitta på olika bloggar som har börjat dyka upp och som är inriktade just på 5:2 dieten. Själv hittade jag gårdagens meny hos tidningen Må Bra.  På tidningens hemsida kan man även hitta en kaloritabell för att snabbt och lätt ta reda på hur många kalorier olika matvaror innehåller.

        Jag kommer att spara mina dagsmenyer här på bloggen vartefter så att jag har dom samlade när jag behöver receptinspiration.

        Är det någon annan som kör med 5:2 metoden?
        Jag tar gärna emot tips på bra bloggar om 5:2 så jag kan få lite inspiration eftersom jag har planerat att följa denna diet under hösten.

        Kram
        Linn

        onsdag 21 augusti 2013

        Vardagslivet börjar lunka på igen

        Oj, vad länge sedan jag bloggade senast!
        Och oj, så glad jag blev när jag nu såg kommentarerna som jag har fått under min bloggfrånvaro.
        Tusen tack!

        Sommaren börjar gå mot höst och vardagslivet börjar flyta på igen. Härligt!
        Det är vardagslivets gropar i vägen som har gjort att jag har valt att prioritera annat än bloggen ett tag men nu hoppas jag att vardagen ska lunka på som vanligt så att jag kan ta mig tid att återigen både blogga själv och också läsa andras inspirerande bloggar.

        Bildkälla: www.lovethispic.com


        Jag älskar våra fyra årstider så även om det känns lite trist att sommaren och semestern snart är över så är gläds jag över att hösten snart är här med all sin färgstarka prakt. Att tända levande ljus på kvällen och mysa med en kopp te. Att plocka äpplen och plommon och baka goda pajer.  Att andas in den klara friska luften på en promenad bland höstglödande lövträd. Underbart!

        Kram
        Linn