5:2 Halvfastedag 1

För att samla dom recept som jag har provat under halvfastedagarna på ett ställe tänkte jag skriva upp vad jag äter på fastedagarna här på bloggen.

I tisdags hade jag alltså min första halvfastedag och antalet kalorier till förfogande var 500 kcal.

Tisdagens recept hämtades från tidningen Må Bra. 

.

Apelsin- och jordgubbssmoothie

Brunch =  Apelsin- och jordgubbssmoothie 160 kcal

Ingredienser
1 dl mild lättyoghurt 0,5 %
1 dl apelsinjuice
1 dl jordgubbar
1 bit banan 50 gr

Mixa ingredienserna till en slät smoothie.

Fiskgryta

Middag = Fiskgryta 240 kcal

Ingredienser
1 potatis
1 morot
2 dl vatten
½ hönsbuljongtärning
150 gr vit fisk t ex torsk
1 tomat

Vitlöksströssel:
rivet citronskal
½ hackad vitlöksklyfta
hackad ruccolasallad
en nypa flingsalt

Skala potatisen och moroten. Koka dom i vatten med buljongtärning i ca 5 minuter. Skär fisken i bitar och tomaten i klyftor. Lägg ner det i grytan och koka i ytterligare 3-4 minuter. Strö över strösslet.

150 gram vattenmelon

Mellanmål = Vattenmelon 57 kcal

150 gram vattenmelon


Totalt antal förbrukade kcal under halvfastedagen = 457 kcal

Då jag inte var särskilt hungrig när jag vaknade valde jag att vänta med smoothien till kl 11 så istället för frukost blev det en brunch. Middagen serverades kl 17 och för att hålla koll på mina kalorier valde jag att göra min mat i en egen gryta. Vid 19-tiden blev jag sugen på något och valde då vattenmelon.

Det är lite tankeväckande att kika i kaloritabellen eftersom man där även uppger hur stor en normalportion av en viss matvara är. Jag hade exempelvis aldrig gissat att en normalportion av vattenmelon bara var 150 gram. Det är betydligt mindre än vad jag brukar smäll i mig när det serveras vattenmelon. När det gäller just vattenmelon är det kanske ingen större fara att äta mer än en normalportion men det är ändå intressant att se och jämföra normalportionerna med sina egna portionsstorlekar.

Kram
Linn