Kycklinggryta Provencale i Crock Pot

Vi har idag testat ett nytt recept i vår Crock Pot. Det blev kyckling med tomatsås, grönsaker och provencalska örter och lite annat. Gott blev det i alla fall och snabbt gick det att göra förberedelserna. Det tog inte mer än ca 5 minuter att hacka grönsakerna och pressa vitlöken och lägga in allt i pottan.

Trodde att allt detta skulle får rum men fick plocka bort en paprika och en squash

Ingredienser (ca 8 portioner)

• 900 gram kycklingfilé
• 4 st pressade vitlöksklyftor
• 1 gul lök
• 1 röd lök
• 4 tomater
• 1 röd paprika
• 1 squash
• 1 burk pastasås med vitlök och basilikasmak 
• frysta örtkryddor provencale efter smak och tycke
• lite basilikakrydda om man vill

Hoppsan så fullt det blev i pottan :)

Här ligger kycklingfiléerna i botten och ovanpå har jag lagt pressad vitlök och dom hackade grönsakerna. Som synes på bilden här ovan blev det fullt i pottan, så därför tog jag bara en squash och en röd paprika istället för två av varje som jag hade tänkt  från början. Storleken på min Crock Pot är basmodellen 3,5 liter och eftersom jag gärna lagar mer mat åt gången för att ha matlådor skulle vi nog egentligen behöva en större modell. 

Gör så här:

1. Lägg kycklingfiléerna i botten av pottan
2. Pressa 4 vitlöksklyftor över kycklingfiléerna
3. Skär upp alla grönsaker och lägg i dom i crock poten 
4. Häll över en burk pastasås med basilika och vitlök (eller vilken smak du nu vill ha)
5. Krydda efter smak och tycke, jag använde frysta örtkryddor provencale och lite torkad basilika
6. Sätt  på locket, ställ värmen på låg, låt koka i ca 6-7 timmar

Pastasås och örtkryddor på toppen

Det var precis att det fick plats med en burk pastasås med vitlök och basilikasmak samt lite frysta örtkryddor provencale på toppen. Ja, pyttelite torkad basilika rymdes också men sen var grytan full.

Maten tillagas för fullt

Sedan är det bara att sätta på locket och ställa in crock poten på låg värme och vänta ca 6-7 timmar eller tills kycklingen är klar.

Färdigt!

Det doftade ljuvligt i hela lägenheten när middagen tillagades och så här såg den ut när den var färdig.

Serverades med tagliatelle och sallad

Vi åt kokt tagliatelle och en sallad till kycklinggrytan. Men det går givetvis lika bra att äta ris eller makaroner eller vad man nu vill till detta. Vi fick 6 matlådor över och i ett par av dom har jag lagt ner kokt fullkornsris som vi hade. Det tror jag kommer att bli gott.

VIKTVÄKTARNAS PROPOINTS

Hela maträtten innehåller 29 vv pp, så delat på 8 portioner blir det knappt 4 pp/portion.

Sedan tillkommer givetvis points för tillbehören, i detta fall pasta tagliatelle, en portion = 3 pp

samt salladen som inte innehåller några points alls. 

Vilket således innebär att hela middagen, kycklinggrytan, pastan och salladen tillsammans blev 7 propoints.

En perfekt maträtt när man vill snåla på pointsen alltså. 

Kram

Linn

Inspirationsbilder - städskåp

Efter att ha visat mitt eget städskåp så har jag passat på att kika runt lite på nätet för att se hur andra har ordnat sina städskåp. Bra idéer är alltid härliga att hitta så att man får inspiration att ändra något här hemma till det bättre.

Jag börjar med två härliga före- och efterbilder från Jennifer som driver bloggen tatertotsandjello.com.

FÖRE Bildkälla: tatertotsandjello.com

EFTER Bildkälla: tatertotsandjello.com

Wow, vilken skillnad! Man kan knappt tro att det är samma skåp på bägge bilderna.
Jennifer har organiserat upp skåpet med hjälp av en metallhylla, plastlådor för förvaring, en hållare till dammsugarslangen och en hink till mopparna. Dessutom har hon tagit fram snygga etiketter och laminerat dom så att det blir tydligt vad var sak finns. På sin blogg beskriver hon dels hur hon har gjort detta arbete och dels bjuder hon oss att gratis använda oss av hennes etiketter om vi så önskar.

Bildkälla: tatertotsandjello.com

Jen har senare även piffat upp sitt städskåp genom att måla turkosa ränder i det så här snyggt blev det då, även denna förvandling beskriver hon med text och bilder i sin blogg, läs mer här tatertotsandjello.com



Även Kristin som driver bloggen www.simplyklassichome.com, bjuder oss på före- och efterbilder från sin omorganisation av städskåpet. Hon utnyttjar numera städskåpets yta mycket bättre genom att använda krokar på sidan av ena väggen för moppar och sopborstar etc. Dessutom har hon sorterat städutrustningen i korgar och lådor vilket är ett bra sätt att få plats med mycket på liten yta. Det är härligt när man ser vilken enorm skillnad det blir med lite mer genomtänkt förvaring.

FÖRE Bildkälla: simplyklassichome.com

EFTER  Bildkälla: simplyklassichome.com

Här skulle man också kunna tänka sig att istället för metallhyllan  använda sig av en rullvagn för förvaring av städattiraljer. Bara att dra ut och rulla iväg med till det rum som ska städas.
En rullvagn som jag är mycket förtjust i är Råskog från IKEA.

Rullbordet Råskog från IKEA

En annan idé är att göra ett städförvaringsutrymme i ett hörn av tvättstugan. Där man kan förvara städattiraljerna  på hyllor och även använda en pegboard för förvaring.

Bildkälla: www.bhg.com

Även här använder man sig av plastlådor till förvaringen eftersom det är ett bra sätt att hålla ihop städutrustning som hör samman på ett ställe, dessutom slipper man riskera att ev. spill och kladd från rengöringsmedel förstör hyllplanen. Och om man använder sig av lådor med handtag blir det också lätt att bära med sig den utrustning som behövs.

Bildkälla: pinterest.com

Ett annat sätt att förvara rengöringsflaskor på är att använda sig av en hängförvaring av plast med separata fack. Den kan man sätta på insidan av städskåpets dörr eller som här på en vägg i tvättstugan.

Bildkälla: pinterest.com

Ytterligare ett tips för förvaring av rengöringsflaskor är att skruva fast hållare för handdukar på väggen och sedan hänga upp flaskorna på dessa, så som på bilden här ovanför.

Bildkälla: countryliving.com

Om man vill spara på ett kärt gammalt dockskåp så kan man också passa på att använda det för förvaring. Genom att hänga upp dockskåpet på väggen i tvättstugan blir dockskåpets olika rum perfekta avdelade förvaringsytor för städ- och tvättutrustning. En bra idé om man vill spara på något av nostalgiska skäl är att försöka hitta på ett annat användningsområde för det istället för att låta det stå och samla damm i källaren.

Bildkälla: www.newportharborhometour.com

Om man är inne på tanken med pegboard så visar denna bild hur man kan göra en snygg städvägg där allt som behövs hänger synligt och lättillgängligt.

Bildkälla: www.homedepot.ca

Och för den som har dåligt om utrymme hemma kanske man kan få plats med ett smalt städskåp på sidan av där kökskåpen slutar.

Bildkälla: www.kxkc.com

På bilden här ovanför har man istället valt att göra en hink med städmaterial för varje rum i hemmet. När det är dags att städa är det bara att plocka ner hinken och gå till rätt rum och börja städa.

Bildkälla: marthastewart.com

Bildkälla: abowlfulloflemons.blogspot.se

Bildkälla: imperfecthomemaking.com

Bildkälla: www.jjfc.cn/home

Det finns en uppsjö av olika hinkar, korgar, picknickväskor etc att köpa för den som önskar en bra förvaring med handtag på till sina städattiraljer, så det blir lätt att bära med sig dom runt i hemmet

Bildkälla: inspirationforhome.blogspot.se

Men min favorit är nog fortfarande detta underbara skåp för både tvättmaskin torktumlare och städutrustning som jag har visat tidigare, se HÄR.

Här talar vi verkligen om att utnyttja förvaringsytan till max!

Kram
Linn

Nehepp, ingen råkoll ännu

Här tror man att man har kommit en bit på väg med matscheman och inköpslistor och så visade det sig att när potatisen var skalad, romsåsen stod i kylen och det var dags att förbereda laxfiléerna till dagens middag att det inte fanns en lax i frysen så långt ögat nådde.

Så var det med den råkollen, jag inbillade mig att jag hade.

Istället blev det en tur till affären och när jag ändå var där passade jag på att handla en massa godis på extrapris, ja godis som i frukt alltså. Passionsfrukter, physalis och färska blåbär, mums!

Lax, pressad potatis och kokta grönsaker

Så idag blev det en sen middag. Men nu är äntligen disken klar och sinken shinad för idag.

Dagens middag kostade 10 Viktväktar Propoints, och bestod av laxfilé i ugn med pressad potatis, romsås gjord på lättfil och kokta grönsaker.

Kram
Linn

Smart och billig förvaring att göra själv!

Gissa om jag är sugen på att ge mig ut på jakt efter en gammal byrå att göra om till en sådan här snygging!

Problemet är bara att vi inte har plats här hemma, men tänk vilken smart förvaring t ex i en hall, jag tänker korgar för vantar, låda för brev och reklam, hinkar till nycklar och andra pryttlar.
Dessutom har jag mer saker än jag behöver så ska jag ska göra mig av med prylar inte skaffa flera.

Men jag kunde ändå inte avhålla mig från att visa denna lilla raring för dig.

Bilden hittade jag på bloggen www.reinventedkb.com.
Men inlägget är skrivet av Kelly som tillsammans med sin vän Laura driver bloggen mydeartrash.blogspot.se

Bildkälla: www.reinventedkb.com

Så enkelt men ändå så läckert!

En gammal byrå utan lådor som målas vit.

På toppen tre hinkar, som har målats svarta och fått varsin härlig text i vitt på sig. "This, &, That". Varför inte använda t ex såna runda plastbyttar med handtag på som man köper turkisk yoghurt i?

I översta facket en ommålad gammal bricka med text på.

De tre nedre facken rymmer totalt 6 st rottingkorgar för förvaring.

Och på sidan av byrån en förvaringslåda till exempelvis brev eller papper.

Ett billigt sätt att skaffa sig vacker och enkel förvaring på genom att vara lite påhittig!

Kram
Linn

Städskåpet

Vi som använder oss av FlyLadys städkoncept håller ju till i köket och arbetar denna vecka så därför tänkte jag passa på att visa upp mitt STÄDSKÅP som finns i köket.

Städskåpet i hörnet bredvid kyl- och frys

Jag har ju tidigare visat hur jag har organiserat diskbänkssidan i vårt kök och städskåpet står precis innanför köksdörren mittemot diskbänksraddan som du ser HÄR.

Presentstation på insidan av dörr och en vägg som delar av städskåpet.

När du öppnar dörren till vårt städskåp möts du först av PRESENTSTATIONEN som sitter på insidan av skåpdörren. Presentstationen har jag tidigare visat HÄR.

Då jag har använt min Iphone till att ta bilder är det svårt att få bra översiktsbilder så därför blir det lite uppdelat för att få med hela städskåpet på bild. Hoppas att du har överseende med det.

På bilden ovanför syns att städskåpet är avdelat med en vägg där jag till vänster förvarar dammvippa, strykbräda, torkställ för tvätt, förkläde och flugsmälla.

Var sak på sin krok noga uppmärkt med hjälp av min kära vän Dymo.

Var sak på sin plats med egna krokar och uppmärkta lappar

Tilll höger om väggen i städskåpet förvaras moppar, dammsugare, hinkar m.m.

Där finns även hyllplan för förvaring och längst ner i botten av städskåpet syns två lådor som också används till förvaring.

På golvet har jag använt mig av billiga plastunderlägg som jag har fäst med dubbelhäftande tejp.

Till höger finns moppar, hinkar, dammsugare samt även hyllplan, längst ner syns dom två lådorna

Jag gillar denna typ av gamla städskåp där förvaringsmöjligheterna är genomtänkta och det finns gott om plats att förvara saker trots att utrymmet egentligen inte är jättestort.

Väggavskiljaren i skåpet är otroligt praktiskt för att på så vis få undan skrymmande saker till vänster som strykbräda och tvättställning som annars lätt ramlar ut om de inte står säkert förankrade.

Att det dessutom finns plats att förvara småsaker ovanför dessa såsom flugsmällare och dammvippa är också grymt bra.

På höger sida av avskiljningsväggen förvaras dammsugaren och bakom den finns städhinkar. I hinkarna har jag även en liten förvaringspåse av plast till mirakeltrasor av olika slag.

Två lådor i botten av skåpet

 I botten av städskåpet finns två utdragbara lådor av trä. Den som är skarpsynt ser att det står batterier på den ena och verktyg på den andra.

Batterilådan är delad med skiljevägg

I den vänstra lådan som är avdelad med en skiljevägg  förvarar vi batterier i den främre delen av lådan. I den bakre delen ligger än så länge bara ett gammalt dörrhandtag som går till köksdörren som står i källaren. Men där har jag alltså utrymme för ytterligare förvaring, härligt!

Verktyg förvaras i högra lådan

I den högra lådan förvaras våra verktyg och här visar jag mitt eget lilla verktygsset som är praktiskt att ha när man inte vill släpa fram makens stora verktygslåda.

Högst upp till höger i städskåpet

 Högst upp på högra sidan i städskåpet så syns först högst upp på vänster sida av avskiljningsväggen krokarna som våra moppar hänger på.

Längst upp till höger syns den lilla anordning av trä som dammsugarslangen hänger på.

Och i mitten av bilden på hyllplanet högst upp förvaras vår låda med städmaterial.

Strykjärnsförvaring

På nästa hyllplan förvaras strykjärnet, vattenspruta och vattenpåfylllaren till strykjärnet.

Låda till glödlampor

Ytterligare ett hyllplan längre ner har vi en låda där våra glödlampor av olika modeller och styrkor förvaras.

Städskåpets högra sida

Som synes på översiktsbilden här ovanför så har vi nu kommit till en liten vit låda, som syns på hyllplanet längst ner i bilden. Den är fortfarande tom. Så även här har jag möjlighet till mer förvaring. Lovely!

Låda för skoputs

Och på hyllplanet längst ner förvaras vår skoputslåda. Jag gillar skor och speciellt välskötta skor så  i denna låda ryms en hel del. Det är därför som jag gillar att skapa små stationer för varje anvädningsområde och alltså förvara saker som hör ihop tillsammans.

Om man då så som jag gör bl a här i städskåpet, nämligen förvarar sakerna i en billig låda av plast så ryms det mycket mer än vad man kan tro i en sådan låda.

Se här t e x på skoputslådan när jag har plockat ut den. På en liten yta har jag allt som behövs för att hålla våra skor välskötta. Och detsamma gäller givetvis även för exempelvis för lådorna för städmaterial som jag förvarar på tre olika håll här i vårt hem.

Jag har ju tidigare berättat att mitt bästa städtips är att ha det som behövs nära till hands. Och därför har jag alltid förvarat en städlåda i varje badrum, en städlåda under diskbänken samt en i städskåpet. Sedan är givetvis vardera låda anpassad efter vad som behövs på just det stället.

Givetvis innehåller städlådan i städskåpet betydligt mer saker än övriga städlådor. Men att ha nära till städmaterial gör att det går så lätt att t ex göra en Swish & Swipe varje morgon i badrummet se HÄR, eller att alltid hålla diskbänken skinande ren, dvs shina sinken varje kväll, se HÄR.

Och för den som är nyfiken på vad som finns i skåpet ovanför städskåpet kan jag berätta att där förvaras våra mediciner och sjukvårdsmaterial, vilket jag har visat upp tidigare HÄR.

Hur ser det ut i ditt städskåp?
Är det något städmaterial som du absolut inte kan vara  utan?
Tipsa i så fall gärna mig, jag är alltid nyfiken på att lära mig nya tips och ideer!

Kram
Linn

Smygtitt på FlyLady vecka 10

Om man kikar på FlyLadys hemsida www.flylady.net, så kan man hitta en liten ruta som heter "Sneak Peek for the Week", dvs smygtitt på veckan.

Bildkälla: flylady.net

Trycker man på den ikonen så kommer man helt enkelt till en sida som, precis som titeln anger, ger oss en
SMYGTITT PÅ VECKANS UPPDRAG FRÅN FLYLADY.

Så vi går väl helt enkelt in och smygtittar på hur denna vecka ser ut, eller hur?!


MÅNADENS VANA
Mars månads vana är att klä på dig direkt på morgonen, borsta tänderna, fixa håret osv samt även att använda inomhusskor, se HÄR.

Bildkälla: flylady.net

VECKANS ZON
Denna vecka håller vi till i zon 2, dvs köket.
Du minns väl hur zonindelningen ser ut? Se HÄR.

Bildkälla: flylady.net

För den som fortfarande inte har decluttrat klart i köket så är det 15 minuters dagligt decluttrande i köket, dvs rensa i röran som gäller. Se HÄR hur man gör det.

Bildkälla: flylady.net

För dig som är färdig med decluttrandet i köket och som alltså har ett kök där alla saker ligger på rätt ställe, används och är omtyckta så är det istället detaljstädning som gäller, dvs storstädning, se HÄR.

När det gäller storstädning eller detaljstädning så har FlyLady tagit fram en lista som du kan utgå ifrån när du själv skapar din egen detaljstorstädningslista eftersom det är viktigt att du själv anpassar listan utifrån ditt hem och din familjs  behov. Listan för köket hittar du HÄR.

Bildkälla: flylady.net

FlyLadys detaljerade städlista för storstädning av köket ser ut ungefär så här;

1. Töm och städa kylskåpet ordentligt, släng gamla matvaror, torka och rengör i kylen
2. Rengör microvågsugnen såväl invändigt som på utsidan
3. Rengör spisen och ugnen
4. Rengör behållare och prydnadssaker
5. Rensa och gör fint i köksskåp och lådor
6. Torka bort fingeravtryck och annat kladd från lådor, skåpluckor, lysknappar, dörrposter etc.
7. Putsa insidan av köksfönstret
8. Rengör köksfläkten och dess filter
9. Rengör ordentligt under diskbänken och kasta gamla trasor
10. Rengör husdjurens matskålar

KELLYS UPPDRAG
Varje vardag erbjuder FlyLadys medarbetare Kelly ett uppdrag som man kan välja om man vill utföra eller inte. Det uppdraget äger alltid rum i veckans zon vilket innebär att denna vecka är det köket som gäller.

Kellys Mission från flylady.net

• Idag måndag var uppdraget från Kelly att rengöra samtliga bänkytor i köket. 

• Imorgon tisdag är uppdraget från Kelly att decluttra våra matlådor och slänga plastskålar som saknar lock eller som vi inte längre behöver. Denna gång vill Kelly att vi sätter vår timer på 10 minuter så att vi inte fastnar för länge med detta uppdrag. 

• På onsdag ber Kelly oss att sätta timern på 15 minuter och städa rent sånt som vi annars glömmer som t ex att ta bort smulorna från brödrosten eller torka av kaffebryggaren etc. Hon påminner också noga om att dra ut elsladdarna innan vi börjar rengöra elektriska hushållsapparater. 

• Torsdagens uppdrag är att använda en tandborste för att komma åt att rengöra runt kranen på diskbänken ordentligt. 

• Slutligen på fredag är uppdraget att torka av skåpluckorna i köket 

Ja, så ser denna veckas smygtitt ut hos FlyLady!

Kram
Linn

På med pjucken

Eftersom mars månads vana hos FlyLady är att klä på sig direkt på morgonen och fixa tandborstning och hår samt även att använda inomhusskor med knytsnören så har jag nu plockat fram mina inomhusträningsskor. Dom har aldrig använts utomhus och har därför rena sulor och dessutom har dom knytsnören. Perfekta med andra ord, enligt FlyLady!

Bildkälla: flylady.net

Att klä på mig och borsta tänder och hår etc går ju per automatik men att använda inneskor det är något som jag tycker känns konstigt och fel. Men jag har ju kommit fram till att jag trots mitt motstånd mot att använda inomhusskor ska göra ett försök att under en veckas tid använda inneskor.

Så nu är det bara att snöra på sig pjucken!


Kram
Linn