Byggt sänggavel

Under sommaren har jag haft ett uppehåll från såväl FlyLady som ViktVäktarna. Det känns faktiskt riktigt skönt att nu gå tillbaka till vardagen igen på måndag. 

Denna vecka är sovrumsvecka för dom som följer FlyLadys koncept för att få ordning och reda i hemmet. Jag har därför passat på att storstäda sovrummet och har även tillsammans med maken byggt en enkel sänggavel så att det känns lite mer ombonat.

Den duktiga inredningsdesignern Susanne Nordström har en härlig och inspirerande inredningsblogg och hos henne hittade jag beskrivning på hur man enkelt kan bygga en egen sänggavel.

Material som behövs är:

• Spånskiva eller MDF
• Skumgummi
• Vadd
• Tyg

Då vår lägenhet är rätt trång har vi tagit bort dörrarna till köket och vardagsrummet och istället satt draperier för dörröppningen. Det är även rätt lyhört varför vi även har ett draperi innanför ytterdörren. Draperierna är tunga gardinlängder som jag köpte på IKEA. Eftersom dom säljs i 2-pack blev det en gardinlängd över som nu kom väl till pass som tyg till sänggaveln. 

Sänggavel

Jag hittade också ett nytt överkast för halva priset på rean hos Indiska. Vårt gamla vita överkast får istället flytta ner till stugan där vi nu har kommit så långt att vi både har sovrum och badrum. Snart är även köket färdigt. Härligt!

Kram

Linn

5:2, Fastedag 2

Min första fastedag i tisdags gick superlätt. Jag var inte speciellt hungrig och allt flöt på.
Fastedag nummer 2 strulade lite i inledningen.

Den korrekta benämningen är väl egentligen  halvfasta och inte fasta eftersom jag de facto inte fastar utan endast minskar antalet kalorier till 500 kcal/dag två dagar per vecka.

Jag hade bestämt mig för att äta blåbärskeso (110 kcal) till frukost efter recept från tidningen Må Bra. Men jag hade missat att man skulle toppa frukosten med hasselnötter vilket jag inte hade hemma. Sen hade jag också missat att jag faktiskt inte tycker om att äta keso tillsammans med bär. Hur konstigt som helst egentligen eftersom jag ju tycker att keso på mackan är supergott och därför hade jag bara förutsatt att jag skulle tycka lika mycket om keson ihop med bär. Men nix. Det var inte gott alls. Så början på dagen kunde ha varit bättre. Men det löste sig såklart. Jag åt blåbären för sig och sedan tog jag keson på ett par Finn Crisp.

 Frukost/Lunch = Blåbär, minikeso och Finn Crisp, 87 kcal
1 dl Blåbär,  32 gram, 17 kcal
½ dl minikeso,  60 gram, 32 kcal
2 st Finn Crisp, 40 kcal
1 kopp grönt te, 0 kcal

Igår åt vi kycklingwok till middag och då passade jag på att plocka undan lite kyckling och göra dagens middag samtidigt. Skönt att idag bara behöva värma upp middagen i micron. Även middagsmaten hittade jag recept på i tidningen Må Bra.

Kinakyckling med fullkornsris

Middag = Kinakyckling med sting, 305 kcal

125 gram strimlad kyckling
½ tsk olja
½ purjolök i sneda skivor
40 gram skivade champinjoner
½ röd paprika i bitar
1 hackad vitlöksklyfta

Fond
½ dl vatten
1 tsk kycklingfond
1 tsk soja
½ - 1 tsk sambal oelek
1 tsk maizena

Tillbehör
1 dl kokt fullkornsris

 Fräs den strimlade kycklingen i oljan i ca fem minuter. Tillsätt purjolök, champinjoner, paprika och vitlök och låt fräsa i ett par minuter.  Blanda samman vatten, kycklingfond, soja, sambal oelek, maizena och rör ned blandningen i pannan. Låt puttra i ett par minuter. Serveras med 1 dl kokt fullkornsris.

äpple

Mellanmål = Äpple, 65 kcal
1 äpple i klyftor, 125 gram

Totalt antal förbrukade kalorier under fastedagen = 457 kcal

Jag startade dagen med en kombinerad frukost/lunch kl 11. När klockan blev 16:30 var jag rejält hungrig och då var det skönt att snabbt kunna värma middagen som tillagades igår. Mellanmål ca kl. 19.

Idag kände jag faktiskt av hungern ordentligt. Det var ju bara en dag emellan mina två fastedagar denna vecka så nästa vecka tänker jag istället fasta måndag och torsdag för att få längre avstånd mellan fastedagarna.

Köksvågen har blivit min bästa vän under fastedagarna. Helt plötsligt har vågen fått komma fram från glömskan i skåpet med bakningstillbehör och fått en hedersplats på diskbänken två dagar per vecka. Jag tycker att det är svårt att veta hur mycket en matvara väger och för att få ett exakt resultat är en köksvåg nödvändig.

Kram
Linn

Läslustan - Om du får det här brevet

Sommar och semester innebär för mig tid att läsa böcker. Jag har under sommaren köpt och slukat ett antal pocketböcker.

När jag var på bokhandeln häromdagen erbjöd dom medlemskap i bokcirkeln Läslustan där man för 379 kr får tillgång till 52 olika böcker att låna, en i taget, under ett års tid. Den bok som man har hemma när läsåret är slut, i augusti nästa år, får man behålla.

Om du får det här brevet - Sarah Blake

Som första bok valde jag "Om du får det här brevet" av Sarah Blake.

Bokens baksida beskriver boken såhär:
Året är 1940. Europa slits i stycken av kriget. I USA lovar presidenten att inga amerikanska pojkar ska sändas i strid. Iris James, postmästare i den lilla staden Franklin på Cape Cod, levererar nyheter om kärlek och sorg glädje och förluster till ortsbefolkningen. Hon känner till deras hemligheter, och hon bevarar dem.

Den föräldralösa Emma Trask gifter sig med den unge läkaren i Franklin, och ser framför sig ett liv där hon aldrig mer behöver vara ensam. 

Den till synes orädda radiojournalisten Frankie Bard rapporterar från blitzens London. Hennes röst når över Atlanten och försöker få de motvilliga lyssnarna att uppmärksamma bomberna som faller över London, natt efter natt.

Om du får det här brevet är berättelsen om tre oförglömliga kvinnor, om förlorad oskuld och om vad som sker när dem vi älskar lämnar oss. 

Bokens första mening;
"Det var flera år efter att det hände, efter att jag hade återvänt från den lilla staden och kommit tillbaka hit till storstadens myllrande tomhet, som någon slängde ur sig en kommentar om andra världskriget och hur det hade gått - någon idiotisk anmärkning om klarhet och syfte - och jag stod emot frestelsen att fimpa min cigarett och få middagen att stanna upp."

Mitt betyg ***

Till en början hade jag svårt att hålla isär bokens olika karaktärer men efter ett tag utkristalliserades dom tre kvinnor som utgör bokens huvudpersoner. Detta är en annorlunda skildring av människoöden under andra världskriget och i boken skildras såväl kärlek som sorg. Jag tycker att boken var rätt ojämn, ibland var den otroligt gripande men emellanåt rätt seg att läsa. Berättelsen väcker dock några viktiga frågor som exempelvis svårigheten i att få människor, som lever i fred och trygghet, att få insikt, medkänsla och en vilja att hjälpa dom som lever i krigets fasor. En annan intressant fråga är om det är rätt eller fel att undanhålla information från någon som man vet vars liv kommer att krossas av att få veta sanningen.. Finns det egentligen någon rätt tidpunkt för att berätta det fruktansvärda? Boken skulle kunna vara intressant att läsa tillsammans med andra för att sedan diskutera just sådana frågor. Jag ger denna bok 3 stjärnor av 5 möjliga.

Kram
Linn

5:2 Halvfastedag 1

För att samla dom recept som jag har provat under halvfastedagarna på ett ställe tänkte jag skriva upp vad jag äter på fastedagarna här på bloggen.

I tisdags hade jag alltså min första halvfastedag och antalet kalorier till förfogande var 500 kcal.

Tisdagens recept hämtades från tidningen Må Bra. 

.

Apelsin- och jordgubbssmoothie

Brunch =  Apelsin- och jordgubbssmoothie 160 kcal

Ingredienser
1 dl mild lättyoghurt 0,5 %
1 dl apelsinjuice
1 dl jordgubbar
1 bit banan 50 gr

Mixa ingredienserna till en slät smoothie.

Fiskgryta

Middag = Fiskgryta 240 kcal

Ingredienser
1 potatis
1 morot
2 dl vatten
½ hönsbuljongtärning
150 gr vit fisk t ex torsk
1 tomat

Vitlöksströssel:
rivet citronskal
½ hackad vitlöksklyfta
hackad ruccolasallad
en nypa flingsalt

Skala potatisen och moroten. Koka dom i vatten med buljongtärning i ca 5 minuter. Skär fisken i bitar och tomaten i klyftor. Lägg ner det i grytan och koka i ytterligare 3-4 minuter. Strö över strösslet.

150 gram vattenmelon

Mellanmål = Vattenmelon 57 kcal

150 gram vattenmelon


Totalt antal förbrukade kcal under halvfastedagen = 457 kcal

Då jag inte var särskilt hungrig när jag vaknade valde jag att vänta med smoothien till kl 11 så istället för frukost blev det en brunch. Middagen serverades kl 17 och för att hålla koll på mina kalorier valde jag att göra min mat i en egen gryta. Vid 19-tiden blev jag sugen på något och valde då vattenmelon.

Det är lite tankeväckande att kika i kaloritabellen eftersom man där även uppger hur stor en normalportion av en viss matvara är. Jag hade exempelvis aldrig gissat att en normalportion av vattenmelon bara var 150 gram. Det är betydligt mindre än vad jag brukar smäll i mig när det serveras vattenmelon. När det gäller just vattenmelon är det kanske ingen större fara att äta mer än en normalportion men det är ändå intressant att se och jämföra normalportionerna med sina egna portionsstorlekar.

Kram
Linn

5:2 dieten

Som så många andra är även jag nyfiken på den populära 5:2 dieten där man äter som vanligt fem dagar i veckan och halvfastar två dagar. 

Bildkälla: www.adlibris.com

Enligt läkaren Michael Mosley, som gjorde den omtalade dokumentären "Ät, Fasta och Lev Längre" som visades på Vetenskapens Värld i våras, finns det många fördelar med periodisk fasta såsom exempelvis minskad risk för diabetes och hjärtsjukdomar. Mosley har även skrivit en bok med rubriken "5:2 dieten, Friskare, Smalare, Längre liv med halvfasta"

Så i måndags slog jag till och köpte boken och i tisdags så körde jag min första halvfastedag. När man halvfastar ska man äta max 500 kcal om man är kvinna och 600 kcal om man är man. Det motsvarar ungefär en fjärdedel av det normala dagsintaget.

Hur gick det då? Jo, jag trodde nog att jag skulle vara hungrigare än vad jag blev men den största överraskningen var att jag idag, dvs dagen efter halvfastan, inte var ett dugg hungrig när jag vaknade. Jag hade trott att jag skulle äta mer än vanligt idag för att kompensera gårdagen men istället har jag fått påminna mig själv om att äta ordentligt. Däremot var jag rätt hungrig innan jag somnade igår kväll.

Vad äter man då när man begränsar sig till ett lågt kaloriintag under en dag?
Det finns en del receptförslag i Mosleys bok men även en hel del recept att hitta på olika bloggar som har börjat dyka upp och som är inriktade just på 5:2 dieten. Själv hittade jag gårdagens meny hos tidningen Må Bra.  På tidningens hemsida kan man även hitta en kaloritabell för att snabbt och lätt ta reda på hur många kalorier olika matvaror innehåller.

Jag kommer att spara mina dagsmenyer här på bloggen vartefter så att jag har dom samlade när jag behöver receptinspiration.

Är det någon annan som kör med 5:2 metoden?
Jag tar gärna emot tips på bra bloggar om 5:2 så jag kan få lite inspiration eftersom jag har planerat att följa denna diet under hösten.

Kram
Linn

Vardagslivet börjar lunka på igen

Oj, vad länge sedan jag bloggade senast!
Och oj, så glad jag blev när jag nu såg kommentarerna som jag har fått under min bloggfrånvaro.
Tusen tack!

Sommaren börjar gå mot höst och vardagslivet börjar flyta på igen. Härligt!
Det är vardagslivets gropar i vägen som har gjort att jag har valt att prioritera annat än bloggen ett tag men nu hoppas jag att vardagen ska lunka på som vanligt så att jag kan ta mig tid att återigen både blogga själv och också läsa andras inspirerande bloggar.

Bildkälla: www.lovethispic.com

Jag älskar våra fyra årstider så även om det känns lite trist att sommaren och semestern snart är över så är gläds jag över att hösten snart är här med all sin färgstarka prakt. Att tända levande ljus på kvällen och mysa med en kopp te. Att plocka äpplen och plommon och baka goda pajer.  Att andas in den klara friska luften på en promenad bland höstglödande lövträd. Underbart!

Kram
Linn

Sömnbrist pga podcast

Jag somnade inte förrän efter klockan 2 inatt. Varför kan man då undra?
Jo, det började med att en tjej på forumet Familjeliv tipsade om en Podcast och när jag hade lyssnat på den så var jag bara tvungen att gå in på bloggen och jag kunde inte sluta läsa.

Så här kommer ett tips för regniga dagar!

Frilandsjournalisten Petra Axlund Stegman producerar olika podcasts i avsikt att motivera och inspirera oss att leva ett bättre och hälsosammare liv såväl fysiskt som psykiskt.

Du hittar Petras blogg och poddar på innerstrengthblog.com

Bildkälla: innerstrengthblog.com

Podden jag lyssnade på har rubriken Harmoni i hemmet. Petra intervjuar Feng Shui-konsulten Irene Wangborg som delar med sig av sina bästa tips om hur man genom att rensa och röja hemma kan få en bättre hälsa.

Irene lever verkligen som hon lär och bor tillsammans med sin man i en stuga på 66 kvm. I sin blogg fengshuiblogg.blogspot.se delar hon med sig av råd och tips samt även bilder på sitt hem som trots den lilla ytan ändå upplevs som rymligt och luftigt.

Bildkälla: fengshuiblogg.blogspot.se

Irene menar att om vi rensar bort hälften av våra saker så leder det till att att krävs 50 % mindre arbetsinsats i hemmet och även att vi får 50 % mindre problem. Tänk så befriande att slippa leta efter saker och att istället verkligen använda allt som man har i hemmet.

Givetvis sökte jag genast rätt på Irenes blogg efter att ha lyssnat på podcasten och där fann jag så mycket inspiration att jag inte kunde sluta läsa. Jag hann läsa bakåt i tiden ändå till hösten 2010 innan jag var så trött att ögonen gick i kors och jag fick ge upp.
Resten av bloggen sparar jag till en regnig dag.

Kram
Linn